Descubre la pyme valdiviana que le da una segunda vida al descarte de los alimentos

Por Valentina Cortés Lehuei / 8 de junio de 2023 | 15:47

Con esta innovadora harina se pueden preparar distintos platillos. Crédito: Fomento Los Ríos.

[www.diarioemprende.cl] R-Food es el emprendimiento que mediante la reutilización de productos desechados en el proceso de elaboración de las cervezas, genera una harina altamente nutritiva y apta para el consumo humano.

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Junto a su hijo Sebastián Ibáñez y su amigo Ricardo Millán, el ingeniero comercial oriundo de Valdivia pero muy ligado al emprendimiento en Osorno, Rodrigo Ibáñez, comenzó “R- Food”.

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